STARÝ ZNÁMY
Je to taký náš vlašák, ktorý dobre poznáte, akurát stokrát lepší, než aký ste kedy pili. Chalupové, karavanové, opekačkové a najmä celoročné víno. Úžasné na trávenie voľného času, ale aj na trávenie samotné. Dá sa použiť ako Fatra!
CHUŤ: Má jasné jablkové tóny, krátku horčinku, jednoduchú krátku kyslosť a je nádherne dokončené citrónovou kôrou. Chutí priam minerálkovo.
VÔŇA: Typická, akú môže mať len vlašák. Výrazné zelené jablko, veľmi svieža, ovocná a živá.
SERVÍROVANIE: Hodí sa k našim tradičným jedlám - langoš, klobáska, korbáčiky, k bryndzovej, škvarkovej alebo rybacej pomazánke, ale aj k sušenej šunke a syru.
Prečo nám chutí?
Lebo je parádne lokálne. Táto odroda totiž pochádza z povodia Dunaja, čiže chuťovo je nám veľmi blízke. Welschriesling je neobyčajne ľahký, nízkoalkoholový a elegantný. Otvoríme si ho vždy, keď chceme ukončiť pekný deň pekným vínom. Čo je bohužiaľ, alebo chvalabohu, skoro vždy.
vedeli ste, že...
Rizling vlašský a Rizling rýnsky nemajú nič spoločné? Ten druhý prišiel zo severného Talianska a je veľmi zaujímavé, že do polovice minulého storočia sa z Moravy vyvážal do Francúzska, kde ho prilievali do drahého šampanského. A práve to, paradoxne, cítime v tomto Allacherovom vlašáku. Mimochodom, vyhral ocenenie najlepší vlašák v Rakúsku. Získa si aj vás?
doručenie až k vám domov
Referencie